Die Lean-Diät wurde in den 1980er Jahren von amerikanischen Ernährungswissenschaftlern für den klinischen Einsatz erfunden. Anfangs wurde Menschen mit einem BMI über 35 eine strikte kalorienarme Diät verschrieben, doch später begannen viele Menschen, die Gewicht verloren, damit, da sie durch die Fettverbrennung an Hüfte und Taille 5 bis 10 kg abnehmen können.
Was ist das für eine Diät?
Die Lean-Diät besteht aus dem Wechsel mehrerer kalorienarmer und Fastentage. Aufgrund der geringen täglichen Kalorienaufnahme beginnt der Fettverbrennungsprozess. Aus dem gleichen Grund ist es jedoch notwendig, während der Diät auf geistige und körperliche Belastungen sowie Stresssituationen zu verzichten. Spaziergänge im Freien und Spa-Behandlungen werden empfohlen.
Bevor Sie mit einer schlanken Diät beginnen, sollten Sie ein medizinisches Zentrum aufsuchen und einen Arzt konsultieren. Darüber hinaus wird empfohlen, die Diät unter Aufsicht eines Spezialisten einzuhalten, da eine solche Diät zu einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten und zur Entstehung neuer Beschwerden führen kann.
Wenn die Diät äußerst schwer verträglich ist und zu allgemeiner Schwäche, Schwindel und verminderter Leistungsfähigkeit führt, muss auf eine ausgewogenere Ernährung umgestellt werden.
Hauptregeln
Die magere Ernährung erfordert die Einhaltung folgender Regeln:
- Befolgen Sie die Speisekarte gewissenhaft (Snacks sind verboten!);
- Verteilen Sie die vorgeschlagene Produktliste auf 3-4 Mahlzeiten und kauen Sie gründlich, um den Eindruck einer normalen Mahlzeit zu erwecken.
- befolgen Sie das Trinkregime – trinken Sie 1,5–2 Liter Wasser pro Tag (Tee und Kräutertees sind erlaubt, jedoch ohne Zucker);
- Sie können reines Wasser mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe trinken;
- Die letzte Mahlzeit sollte 3 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden, da sonst ein später Snack zu einer Verlangsamung des Stoffwechselprozesses und damit zu einer Verringerung der Wirksamkeit der Diät führen kann;
- An manchen Tagen stehen frisch gepresste Säfte auf dem Speiseplan, auf Bananen- und Traubensäfte sollte man jedoch verzichten, da diese kalorienreich sind, und auch auf Granatapfelgetränke sollte man verzichten, da diese schlecht für den Magen sind.
Im Laden gekaufte Getränke sind strengstens verboten, da sie Konservierungsstoffe, Farbstoffe und andere Substanzen enthalten, die die Langzeitlagerung des Produkts beeinträchtigen. Darüber hinaus fehlen ihnen Vitamine und Mikroelemente, die bei der Wärmebehandlung von Früchten zerstört werden.
Einstieg in die Diät
Dauert 3 Tage. Zunächst müssen Sie folgende Lebensmittel aus Ihrer Ernährung ausschließen:
- Süßigkeiten und Backwaren;
- frittierte und fetthaltige Lebensmittel;
- kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke.
Der Schwerpunkt bei der Ernährung sollte auf pflanzliche Lebensmittel gelegt werden: Gemüse, Obst, Trockenfrüchte. Es wird empfohlen, diätetische Gemüse-, Fleisch- und Fischsalate sowie natürliche Säfte und Cocktails zuzubereiten.
Menüoptionen
Die Ernährung variiert je nach Dauer der Diät. Es kann 7 bis 20 Tage lang beobachtet werden. Natürlich lohnt es sich, mit einer wöchentlichen Variante zu beginnen, um seine Fähigkeiten zu testen und auch die Wirksamkeit der Diät zu bewerten.
Für 7 Tage
Dadurch können Sie etwa 5 kg abnehmen. Die wöchentliche Diät sieht so aus:
- Tag 1. Trinken Sie 1 Liter Milch. Außerdem ist es im Rahmen Ihrer Trinkroutine wichtig, die tägliche Wassermenge zu trinken. Sie können Ihren Tag mit einer Tasse schwarzen Kaffee beginnen, es ist jedoch ratsam, grünem Tee den Vorzug zu geben.
- Tag 2. Essen Sie 200 g Ricotta und trinken Sie 800 ml Tomaten- oder Zitrussaft. Jegliches Getränk mit Zusatz von Banane, Mango und Weintrauben ist verboten.
- Tag 3. Trinken Sie 1 Liter Mineralwasser ohne Gas.
- Tag 4. 4 Kartoffeln ohne Salz oder Gewürze kochen. Trinken Sie 800 ml zuckerfreien Saft.
- Tag 5. Essen Sie 5 Äpfel, vorzugsweise die grüne Sorte.
- Tag 6. Essen Sie 200 g Diätfleisch (Hähnchenbrust, Rind, Pute) und trinken Sie 800 ml Saft.
- Tag 7. Trinken Sie 1 Liter Kefir.
Im Rahmen Ihrer Ernährung sollten Sie nur fettarme fermentierte Milchprodukte wählen.
Für 14 Tage
Die Ergebnisse der zweiwöchigen Diät sind vielversprechend: minus etwa 8 kg. Tägliche Ernährung:
- Tag 1. Trinken Sie über den Tag verteilt eine beliebige Menge grünen Tee.
- Tag 2. Trinken Sie 800 ml Kefir.
- Tag 3. Trinken Sie eine beliebige Menge grünen Tee oder Minze (Zitronenmelisse). Als Süßungsmittel kann ein Süßstoff, Stevia, verwendet werden.
- Tag 4. Trinken Sie nur Mineralwasser ohne Kohlensäure.
- Tag 5. Trinken Sie 1 Liter Wasser und essen Sie 1 Apfel, aufgeteilt in 2 Portionen. Auf Wunsch können die Früchte gebacken werden.
- Tag 6. Trinken Sie 1 Liter Milch.
- Tag 7. Trinken Sie ohne Einschränkungen grünen Tee oder Minze.
- Tag 8. Trinken Sie 1 Liter Magermilch (Magermilch).
- Tag 9. Essen Sie zwei frische oder gekochte Äpfel und trinken Sie 1 Liter Wasser.
- Tag 10. Trinken Sie 1 Liter Kefir.
- Tag 11. Essen Sie 400-600 g frische Gurken.
- Tag 12. Trinken Sie ohne Einschränkungen grünen Tee oder Minze.
- Tag 13. Trinken Sie 1 Liter Milch.
- Tag 14. Essen Sie drei frische oder gekochte Äpfel und trinken Sie 1 Liter Wasser.
Für 20 Tage
Dies ist die langlebigste Diätoption, mit der Sie etwa 10 kg abnehmen können. Sie müssen mit einer 7-tägigen Diät beginnen, und das Menü vom 8. bis 20. Tag sieht so aus:
- Tag 8. Essen Sie gedünstetes Gemüse, mageres Fleisch und Milchprodukte in angemessenen Mengen.
- Tag 9. Essen Sie 200 g Hüttenkäse und trinken Sie frisch gepressten Saft. Sie können einen Smoothie mit verschiedenen Früchten zubereiten, mit Ausnahme von Bananen und Weintrauben.
- Tag 10. Essen Sie 200 g mageren Fisch (Seelachs, Zitronenfisch) oder Garnelen. Trinken Sie den Saft.
- Tag 11. 4 Kartoffeln kochen und den Saft trinken.
- Tag 12. Iss 5 grüne Äpfel. Es kann gebacken werden.
- Tag 13. Essen Sie 200 g Diätfleisch und trinken Sie 800 ml Saft.
- Tag 14. Trinken Sie 1 Liter Kefir.
- Tag 15. Dies ist ein „Ruhetag“, an dem Sie von Ihrer Diät Abstand nehmen können. Sie können jedes gesunde Lebensmittel essen. Bevorzugt werden Brei, Suppen mit schwacher Fleisch- oder Fischbrühe sowie Salate.
- Tag 16. Iss 5 Äpfel.
- Tag 17. Essen Sie 200 g Fleisch und trinken Sie 800 ml Saft.
- Tag 18. Trinken Sie 1 Liter Kefir.
- Tag 19. Essen Sie 200 g Hüttenkäse und trinken Sie 1 Liter Wasser.
- Tag 20. Essen Sie 1 Apfel und trinken Sie 1 Liter Kefir.
Geben Sie die Diät auf
Es ist ein Fehler anzunehmen, dass man nach einer mageren Diät sofort wieder zur normalen Ernährung zurückkehren kann. Dies führt nicht nur zur „Rückkehr“ der verlorenen Kilogramm, sondern schadet auch Ihrer Gesundheit. Tatsache ist, dass der Körper während der Diättage aufgrund der Verringerung der Menge und Qualität der gewonnenen Verdauungsenzyme von der Verdauung normaler Nahrung entwöhnt wird. Daher ist es notwendig, nach und nach „zu lernen“, sich richtig zu ernähren, um keine Magen- und Darmprobleme zu verursachen.
Bei der Zusammenstellung eines Speiseplans ist zu berücksichtigen, dass die Ernährung von weichen Lebensmitteln mit einem Mindestgehalt an groben Ballaststoffen und Ballaststoffen dominiert werden sollte. Unter Berücksichtigung dieser Regel sieht das Schema zum Ausstieg aus der Diät wie folgt aus:
- Tag 1. Bereiten Sie eine leichte Gemüsesuppe ohne Salz zu. Essen Sie es in 4-5 Portionen, die Portionen sollten moderat sein: jeweils 200-250 ml. Es ist verboten, der Suppe Bohnen und Nudeln hinzuzufügen.
- Tag 2. Nehmen Sie gedünstetes Gemüse und gebackenen oder gekochten Fisch in Ihre Ernährung auf. Eine solche Nahrung sättigt den Körper mit nützlichen Substanzen, stört jedoch nicht die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Sie können Milch und Kräutertees in Ihre Ernährung integrieren.
- Tag 3. Geben Sie eine Portion gekochtes Fleisch ohne Haut, Knochen und Fettschichten hinzu. Auf Wunsch können Sie Schnitzel gebacken oder gedünstet zubereiten. Als Beilage eignen sich Brokkolipüree oder anderes gekochtes Gemüse perfekt.
- Tag 4. Um die Magen- und Darmmotilität zu aktivieren, bereiten Sie zum Frühstück einen zähflüssigen Brei zu: Haferflocken, Gerste oder Mais. Es ist besser, dem Brei kein Salz hinzuzufügen, aber Sie können ihn mit Milch kochen. Nach einer Woche können Sie Grieß und Reis in Ihre Ernährung aufnehmen.
- Tage 5-7. Erhöhen Sie die Portionen und deren Kaloriengehalt schrittweise bis zum Tagesbedarf.
- Tage 8 – 10. Nehmen Sie eine begrenzte Menge schwerer Lebensmittel zu sich, die am besten morgens serviert werden, um die Verdauung tagsüber zu fördern. Auf den Verzehr von zu fettigen und kalorienreichen Lebensmitteln sollte man auf jeden Fall verzichten.
Die Menge an Kaffee und Tee sollte auf 1-2 Tassen pro Tag begrenzt werden.
Rezepte
Bei einer mageren Ernährung müssen Sie sich nicht mit originellen Gerichten verwöhnen, aber es lohnt sich, über Rezepte nachzudenken, die Ihnen die Einhaltung einer kalorienarmen Ernährung deutlich erleichtern:
- Kräutersud. Kombinieren Sie einen Bund Zitronenmelisse und 1 EL. Die. grüner Tee. Geben Sie die Rohstoffe in einen Wasserkocher und gießen Sie 1 Liter 90-Grad-Wasser hinein. Aufgießen und trinken, mit warmem Wasser verdünnen.
- Süßer grüner Tee. Kombinieren Sie 1,5 EL. Die. grüner Tee und 1 EL. Die. Stevia-Kraut. Bereiten Sie 1 Liter Wasser bei 95 Grad vor, lassen Sie es 20 Minuten lang stehen und trinken Sie es.
- Gebackene Kartoffeln. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln hineinlegen, dabei zunächst quer einschneiden, damit sie nicht explodieren. Stellen Sie die Pfanne für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Während des Kochens können Kartoffeln mit Wasser oder Dill-Tinktur besprüht werden.
- Bratäpfel. Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab und legen Sie die Früchte hinein, die dann 10-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen gebacken werden. Zum Backen eignen sich am besten goldene Äpfel.
An Diättagen, an denen Safttrinken erlaubt ist, können Sie folgende frische Fruchtsäfte zubereiten:
- 4 Orangen schälen und den Saft auspressen. 100 g Himbeeren und Preiselbeeren hinzufügen. Im Mixer mixen und 3–4 Eiswürfel hinzufügen. 2-3 Minuten einwirken lassen und trinken.
- 2-3 Grapefruits und 500 g Mandarinen schälen. Den Zitronensaft auspressen, vermischen, mit einer Prise Zimt bestreuen, vermischen und trinken.
- 4 grüne Äpfel und 1 Birne schälen. Die Kerne entfernen, vermischen und im Mixer mixen. 1 Stange Sellerie und 3-4 Eiswürfel hinzufügen und erneut verrühren. Bei Bedarf können Sie kaltes Wasser hinzufügen.
Warnungen
Eine magere Ernährung kann Magen-Darm-Erkrankungen, einschließlich Gastritis, verursachen. Daher ist es wichtig, die Diät unter ärztlicher Aufsicht einzuhalten, um den Gewichtsverlust rechtzeitig zu stoppen. Darüber hinaus sind nach einer solchen Diät Stoffwechselstörungen, psychische Probleme und ein geschwächtes Immunsystem sowie Haarausfall und brüchige Nägel möglich. Um den Zustand zu normalisieren, ist es daher wichtig, die Diät richtig zu beenden und eine Vitaminkur einzunehmen.
Kontraindikationen
Wer einen normalen Body-Mass-Index hat und nur ein paar Kilogramm abnehmen möchte, wird von der Lean-Diät grundsätzlich abgeraten. Es ist auch bei Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Herzens und der Nieren sowie bei chronischen Erkrankungen kontraindiziert. Stillende Mütter, Schwangere und Jugendliche sollten von dieser Methode zum Abnehmen profitieren, da sich ein Mangel an Vitaminen und Nährstoffen äußerst negativ auf ihre Gesundheit auswirkt.
Die Lean-Diät ist also eine streng kalorienarme Diät, die für Menschen mit einem Body-Mass-Index von 35 oder mehr entwickelt wurde. Sie sollten eine solche Diät nur nach Rücksprache mit einem Arzt und unter seiner strengen Aufsicht einhalten, um die negativen Auswirkungen auf den Körper zu minimieren.